Оцетната киселина е безцветна течност със силна, остра миризма. Тя има точка на топене 16,6°C, точка на кипене 117,9°C и относителна плътност 1,0492 (20/4°C), което я прави по-плътна от водата. Коефициентът ѝ на пречупване е 1,3716. Чистата оцетна киселина се втвърдява в ледоподобно твърдо вещество под 16,6°C, поради което често се нарича ледена оцетна киселина. Тя е силно разтворима във вода, етанол, етер и тетрахлорметан.

Оцетната киселина се продава в множество страни, налични са данни и можете да получите намалени цени, като кликнете тук.